Fácil y sin horno: Torta de banana y dulce de leche

Ingredientes para la base:

• Galletitas de vainilla 500 g
• Manteca 250 g

Ingredientes para el relleno:

• Dulce de leche repostero 1,5 kg
• Bananas 6 unidades
• Vainillas 20 unidades
• Ralladura y jugo de naranja c/n

Ingredientes para la decoración:

Crema batida c/n

Virutas de chocolate negro y blanco

Procedimiento:

1. Preparar un molde de 26 cm. de diámetro con una tira de acetato alrededor.
2. Moler las galletitas hasta hacerlas polvo, mezclarlas con la manteca derretida y cubrir aprox. 1 cm de la base del molde.
3. Colocar una capa de dulce de leche, rallar por encima una naranja y colocar rodajas de banana haciendo un poco de presión para que queden bien pegadas.
4. Colocar encima una capa de vainillas humedecidas con jugo de naranja.
5. Volver a repetir la capa de dulce de leche y bananas y luego terminar con una última capa de vainillas humedecidas.
6. Llevar al frío por aprox 3 hs, retirar, desmoldar y terminar decorando a gusto con dulce de leche, crema chantilly y virutas de chocolate.