Arrufat es una de las tantas cooperativas que han sobrevivido a la crisis pospandemia. La histórica chocolatería vende huevos de Pascua ricos y a buenos precios. La venta de cada producto permite sostener los puestos de trabajo en un momento complicado para la economía del país.
La chocolatería abrió sus puertas en 1931 y presentó la quiebra en 2009. Ese año, luego de varios meses de conflicto, los trabajadores decidieron formar una cooperativa y recuperar la fábrica. Actualmente, se incrementó la demanda debido a la Semana Santa y la empresa inició un proceso de diversificación de la producción.
Los huevos se venden en Tres Arroyos 737, Villa Crespo, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.